요리조리

95% 수분으로 이루어진 오이,영양이 있나요?수분 공급: 오이의 수분 함량은 약 95%에 달하여 체내 수분 보충에 탁월합니다. 특히 여름철 탈수를 예방하는 데 도움을 줍니다.체중 관리: 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 체중 관리에 유리합니다.피부 건강: 비타민 C와 카페인산 같은 항산화 성분이 함유되어 있어 피부를 진정시키고 염증을 줄여줍니다. 또한, 오이 추출물은 피부 보습에도 효과적입니다.항산화 효과: 오이는 비타민 C, 베타카로틴, 망간, 그리고 여러 플라보노이드와 같은 항산화제를 포함하고 있어 몸속 자유 라디칼을 중화시키고 노화를 방지합니다. 오이 1개당 22㎎의 비타민C가 들어 있습니다. 하루 권장량의 3분의 1 수준이다. 오이의 비타민C는 활성산소를 제거해 피로 회복을 돕..

덥고 미세먼지가 심한 요즘, 몸 속 중금속 제거와 보양을 동시에 할 수 있는 오리고기에 대해 알아봅시다.오리고기의 효능고단백질: 오리고기는 단백질이 풍부하여 근육 형성 및 유지에 도움이 됩니다. 단백질은 신체의 각종 조직을 구성하고 재생하는 데 필수적인 영양소입니다.비타민과 미네랄: 오리고기는 비타민 B군과 철분, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부합니다. 비타민 B군은 신경계 건강과 에너지 대사에 중요하며, 철분은 적혈구 생성을 돕고 아연은 면역 기능을 강화합니다.오메가-3 지방산: 오리고기는 특히 불포화 지방산, 특히 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.심혈관 건강: 오리고기에 함유된 불포화 지방산은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절..

5, 6월 제철음식 죽순,어디에 좋을까?다이어트 효과:낮은 칼로리와 높은 섬유질 함량으로 포만감을 줘 다이어트에 도움이 됩니다.지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 체중 관리에 유리합니다.소화 개선:식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비를 예방합니다.장 건강을 개선하여 소화기계 질환을 예방합니다.심혈관 건강: 칼륨이 풍부해 혈압을 조절하고, 심장 건강을 개선합니다.섬유질이 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.죽순은 칼륨이 많아 몸속의 짠 성분(나트륨) 배출을 촉진해 혈압 조절에 기여합니다. 죽순을 삶아 얇게 썰어서 소고기, 돼지고기 등에 곁들이면 혈중 콜레스테롤 농도를 떨어뜨리는 데 도움이 됩니다.죽순을 끓는 물에 데쳐야 하는 이유아린 맛 제거: 죽순에는 독특한 아린 맛이 있는데, 이는 사람..