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단백질의 보고, 황태의 효능

단백질의 보고, 황태의 효능명태가 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면 부드럽고 맛있는 황태가 됩니다. 술 마신 다음 날 숙취 해소에도 좋은 황태를 소개합니다.단백질 공급: 황태는 고단백 저지방 식품으로, 체력 회복과 근육 형성에 도움이 됩니다. 특히, 운동 후 섭취하면 근육 회복에 유리합니다. 명태가 황태가 되면 단백질의 양이 2배 이상 늘어나 전체 성분의 80%를 차지할 정도로 고단백 식품이 됩니다. 황태 100g 당 단백질 함량은 79g으로 황태의 단백질 함유량은 소고기의 약 4배입니다.간 기능 강화: 황태에는 메티오닌, 시스테인 등의 아미노산이 풍부하여 간 기능을 보호하고 해독 작용을 돕습니다. 숙취 해소에도 효과적입니다.면역력 증진: 황태는 비타민 D와 E가..
식재료 2024. 6. 14. 11:56
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